Los temas a desarrollar durante el cónclave serán: poner en conocimiento la normativa vigente de salud ambiental, para realizar acciones concretas desde el ámbito local, desde la legislación hasta los controles que deberían realizarse en la manipulación y venta de alimentos.
A propósito del caso de Botulismo, que por segunda vez se registra en la localidad, Pablo Crowley, referente del organismo, expreso que la reunión será propicia para hacer un análisis y conocer el estado de situación, considerando los riesgos que se corren sobretodo en los menores de 2 años mayormente expuestos. La convocatoria se realizo para el jueves desde las 9:00 de la mañana en el salón municipal.
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