La convocatoria, efectuada a través del presidente del Concejo Deliberante, Cristian Sepúlveda, en el programa “La Mesa” por F.M. Ceferino, es abierta a toda la comunidad, para aficionados cocineros vecinos que quieran hacer y vender porciones de “Pollo al disco”.La comuna acondicionara un predio frente a la estación y proveerá de leña y los tablones para los que quieran participar, particulares o referentes de instituciones que estén juntando con algún fin fondos, para vender las porciones, allí elaboradas, a los vecinos que participen.
El objetivo es impulsar una fiesta regional que refiera a la elaboración de este plato, común en la región, considerando que se asa sobre un disco de arado, elemento de labranza rural habitual de la zona.
Logrando el antecedente, se podría dar continuidad a la iniciativa surgida de la celebración del pasado 11 de noviembre, fecha conmemorativa de la fiesta de la tradición recordando la celebración de la ceremonia de Beatificación de Ceferino Namuncurá.
No será un concurso sino la posibilidad de recaudar fondos y compartir un encuentro en derredor de un plato de comida, en el inicio de la semana aniversario. Se otorgara a los participantes un premio alegórico.
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